Search this site

Découvrez nos rouleaux de printemps aux légumes et sauce cacahuète juste ici ! Pour un apéritif dînatoire, pour se faire plaisir sans faire d'excès, ils sont parfaits pour toutes les occasions ! Pour cette recette, il vous faudra : → 10 galettes de riz → 150 g d'oignons rouge → 140 g de concombre → 100 g de carotte → 90 g de salade → 30 g de chou rouge Pour la sauce : → 100 g de beurre de cacahuète → 75 mL de crème de soja sucrée → 10 mL de jus de citron → Eau PRÉPARATION : → Lavez les légumes et coupez le concombre en bâtonnets. → Hachez grossièrement les carottes et faites revenir l'oignon rouge dans une poêle avec un peu d'huile d'olive → Humidifiez les galettes de riz et disposez-les sur un torchon humide. → Ajoutez au centre a préparation et repliez la galette de riz suivant les recommandations du paquet → Saupoudrez tout autour de graines de sésame et disposez dans une assiette. → À côté, mélangez simplement le beurre de cacahuète avec la crème, la sauce soja et le jus de citron. → Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. →Trempez ensuite simplement chaque rouleau de printemps dans la sauce et dégustez.

au petit déjeuner, en collation ou bien même avant le sport, vous n'allez plus vous passer de cette recette. Pour la faire, il vous faudra : 130 g de beurre mou ➝ 100 g de sucre glace ➝ 3 petits œufs ➝ 2 c.à.s de miel ➝ 160 g de farine ➝ 1 sachet de levure chimique ➝ 2 bananes ➝ 1/2 citron ➝ 2 c.à.c de cannelle en poudre (ou une de cannelle + une de gingembre) RECETTE : ➝ Pelez les bananes et coupez-les en rondelles et arrosez-les avec le jus du demi citron puis laissez sécher. ➝ Fouettez ensemble le beurre et le sucre glace. Incorporez les œufs l'un après l'autre en remuant. ➝ Ajoutez le miel et mélangez. ➝ Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et la cannelle. Ajoutez les bananes puis mélangez les deux préparations. ➝ Préchauffez le four à 180°C et enfournez. ➝ Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Bon appétit !