La recette du mois de janvier: la galette des rois

Pour votre galette il vous faudra :

➝ Une pâte feuilletée complète (bio)

➝ 3 œufs

➝ 2 compotes sans sucre ajouté

➝ 200 grammes de poudre d’amande

➝ 40 grammes de sirop d’agave

Recette :

➝ Étalez au maximum la pâte pour pouvoir découper 2 ronds

➝ Dans un bol, mélangez le sirop, les œufs, les compotes et la poudre d’amande

➝ Étalez le mélange sur les deux ronds de pâte

➝ Humidifiez les bords de la pâte et déposez le deuxième rond dessus

➝ Collez les bords

➝ Faire un dessin sur la pâte à l’aide d’un couteau et enfourner 40 minutes à 180°C

Valeurs nutritionnelles :

Cette recette est faible en sucre.

Par part : 277 calories, 8 grammes de protéines, 17 grammes de glucides, 20 grammes de lipides.