Tartine fraises, burrata & menthe
- 10 juin
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La tartine fraises, burrata et menthe est une tendance culinaire qui séduit de plus en plus. Ce mariage sucré-salé apporte fraîcheur et gourmandise, idéal pour les repas d’été. Simple à réaliser, elle se prête aussi bien à un apéritif, une entrée ou un déjeuner léger.
Ingrédients (pour 2 tartines) :
2 tranches de pain de campagne ou pain complet
100 g de burrata
8 à 10 fraises fraîches
Quelques feuilles de menthe fraîche
Un filet d’huile d’olive
Poivre du moulin
Préparation :
Toastez légèrement les tranches de pain.
Coupez les fraises en fines tranches.
Étalez la burrata généreusement sur le pain chaud.
Disposez les fraises par-dessus, puis ajoutez les feuilles de menthe ciselées.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et terminez par un tour de poivre.
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