Gaufres salées au fromage et jambon

Gaufres salées au fromage et jambon : ultra moelleuses, simples et gourmandes !

Parfaites pour un brunch, un repas sur le pouce ou même un pique-nique, ces gaufres vont mettre tout le monde d’accord !

Ingrédients (pour 4 gaufres)

• 2 œufs

• 150 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 20 cl de lait

• 50 g de beurre fondu

• 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)

• 100 g de jambon coupé en dés

• Sel, poivre

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

2. Ajoutez les œufs, puis le lait petit à petit, en fouettant.

3. Incorporez le beurre fondu, le fromage râpé et les dés de jambon.

4. Faites chauffer le gaufrier, huilez légèrement les plaques.

5. Versez une louche de pâte et laissez cuire 3 à 5 min jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Astuce :

Servez avec une salade verte ou une sauce au yaourt à la ciboulette. Elles sont parfaites chaudes comme froides 😋