Résultat de recherche
109 résultats trouvés avec une recherche vide
- Citrouilles farcies healthy (spécial Halloween)
Envie d’un plat effrayant… mais sain ? 👻 Testez nos mini citrouilles farcies façon Jack-o’-lantern ! Une recette réconfortante, colorée et 100 % healthy 🍂✨ Ingrédients (pour 2 à 4 mini citrouilles) : 2 à 4 petites citrouilles ou potimarrons (format individuel) 100 g de quinoa ou riz complet cuit 1 oignon émincé 1 gousse d’ail 1 poignée de jeunes pousses d’épinards 100 g de champignons émincés 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de graines (tournesol, courge, etc.) Épices : cannelle, paprika, poivre, thym Sel (Optionnel) fromage de chèvre ou feta pour gratiner Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chapeau des citrouilles, videz-les avec une cuillère. (Optionnel) À l’aide d’un petit couteau, sculptez un visage rigolo ou effrayant dans la peau (comme une lanterne). Enfournez les coques de citrouille vides 15 min pour les attendrir. Pendant ce temps, faites revenir l’oignon, l’ail, les champignons dans l’huile. Ajoutez les épinards et laissez-les fondre. Mélangez le tout avec le quinoa ou riz, ajoutez les graines et rectifiez l’assaisonnement. Farcissez les citrouilles avec ce mélange. (Optionnel) Parsemez de fromage, puis enfournez 15-20 min supplémentaires jusqu’à ce que le dessus gratine. Astuce : Variez la garniture avec des lentilles, du tofu, ou même des dés de pomme pour une touche sucrée-salée 🍎
- les graines de chia : un trésor nutritionnel
Depuis quelques années, les graines de chia connaissent un essor fulgurant sur le marché des super-aliments. Autrefois cantonnées aux rayons des magasins bio, elles se sont frayé un chemin jusqu'aux étagères de tous les supermarchés. Leur popularité grandissante s'explique aisément : ces petites graines noires et blanches regorgent de bienfaits pour la santé et offrent une polyvalence culinaire appréciable. Les bienfaits nutritionnels des graines de chia Les graines de chia constituent une source concentrée d'éléments nutritifs essentiels. Elles renferment notamment des acides gras oméga-3, des protéines, des fibres, des antioxydants, du calcium et de la vitamine B. En seulement 30 grammes, elles fournissent 131 calories, 12,2 grammes de fibres, 5,6 grammes de protéines, ainsi que des quantités significatives de calcium, de phosphore et de manganèse. Contrairement aux graines de lin, le corps peut les absorber entièrement, maximisant ainsi leurs bienfaits. Modes de consommation des graines de chia La saveur douce de noisette des graines de chia en fait un complément polyvalent dans de nombreux plats. Elles peuvent être saupoudrées sur des salades, des céréales au petit-déjeuner, des yaourts, des flocons d'avoine ou incorporées à des smoothies. De plus, elles s'intègrent parfaitement dans les préparations de pain, de gâteaux ou de pâte à muffins. Lorsqu'elles sont trempées dans un liquide tel que de l'eau, du lait ou du jus, les graines de chia développent une texture gélatineuse, idéale pour la préparation de desserts comme le fameux pudding de chia. De plus, en les mélangeant à de l'eau dans un rapport de un pour trois, elles peuvent remplacer les œufs et l'huile dans les recettes de pâtisserie. Cependant, il est crucial de surveiller son hydratation lors de la consommation directe des graines, car elles ont la capacité d'absorber jusqu'à 15 fois leur volume en eau. Recettes et suggestions culinaires Les graines de chia peuvent être le pivot de nombreuses recettes créatives et saines. Des sites comme CuisineAZ proposent une pléthore de recettes mettant en valeur ces petites graines, des desserts végétaliens aux en-cas énergétiques. Une recette classique de muffins aux bananes et aux graines de chia illustre parfaitement la versatilité de cet ingrédient. Mélangeant bananes mûres, graines de chia, farine et autres ingrédients simples, ces muffins constituent une option savoureuse et nutritive pour un encas ou un petit-déjeuner sur le pouce. Contre-indications et précautions Bien que riches en bienfaits, les graines de chia ne conviennent pas à tout le monde. Leur consommation peut être déconseillée en cas de cancer de la prostate, de problèmes intestinaux sévères ou d'hypotension artérielle. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé en cas de doute. En conclusion, les graines de chia représentent un ajout précieux à une alimentation saine et équilibrée. Leur richesse en éléments nutritifs et leur polyvalence culinaire en font un ingrédient de choix pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé tout en se régalant. Cependant, il est important de consommer ces graines avec modération et de prendre en compte les précautions nécessaires pour en tirer le meilleur parti.
- OUVERTURE OFFICIELLE – PLANÈTE FITNESS LE HAVRE !
C’est officiel : Planète Fitness s’installe au Havre avec un tout nouveau club qui va révolutionner votre façon de vous entraîner ! Les préventes ont battu des records, annonçant un démarrage de folie et une belle communauté de passionnés déjà prête à relever le défi. Avec 1 500 m² d’espaces d’entraînement ultra modernes, Planète Fitness Le Havre vous offre bien plus qu’une simple salle de sport : un véritable lieu de vie, conçu pour le bien-être, la performance et la convivialité. Ce qui vous attend chez Planète Fitness Le Havre : → 1 500 m² d’espace, du cardio à la muscu, en passant par l’entraînement fonctionnel. → Des équipements premium, pour repousser vos limites sans retenue grâce à notre partenaire Impulse Fitness France. → Un espace co-working, histoire d’être productif entre deux séries → Une résidence étudiante à deux pas, parfaite pour adopter un mode de vie actif → Un lieu moderne et éco-responsable, fidèle à l’évolution du Havre Une expérience fitness unique Chez Planète Fitness Le Havre, chaque détail a été pensé pour offrir une expérience d’entraînement complète et motivante. Ici, vous ne venez pas simplement faire du sport — vous rejoignez un univers où performance, bien-être et plaisir se rencontrent. Une zone musculation & cardio dernier cri Des machines haut de gamme signées Impulse Fitness France, pour un entraînement fluide, confortable et efficace. Que vous souhaitiez prendre de la masse, affiner votre silhouette ou simplement rester en forme, tout est prévu pour vous accompagner dans votre progression. Des cours collectifs coachés Step, renforcement musculaire, cycling, stretching, training fonctionnel… Nos coachs diplômés vous motivent à donner le meilleur de vous-même dans une ambiance survoltée et bienveillante. Vous n’êtes jamais seul(e), et chaque séance devient un vrai moment de partage. Un espace cross training Idéal pour les adeptes de challenge et de dépassement de soi ! Avec du matériel polyvalent et des circuits variés, cet espace vous permet de combiner force, endurance et explosivité dans des sessions dynamiques. Un espace détente pour récupérer en douceur Parce que la récupération fait partie de la performance, profitez d’un espace calme et confortable après votre entraînement. Étirez-vous, hydratez-vous et laissez votre corps reprendre son souffle dans le sauna ou sur les sièges massant à votre disposition. Une ambiance moderne et éco-responsable Matériaux durables, éclairage optimisé, équipements de dernière génération : tout a été conçu pour s’inscrire dans une démarche respectueuse de l’environnement et du bien-être collectif. 👉 Chez Planète Fitness Le Havre, vous ne venez pas seulement vous entraîner — vous vivez le fitness autrement. Rejoignez dès maintenant l’aventure Planète Fitness Le Havre et découvrez un concept 100 % énergie, 100 % plaisir. Le sport, c’est ici que ça se passe ! 🔥
- quels sont les signes que vous ne faites pas assez de sport ?
Le monde moderne est souvent synonyme de mode de vie sédentaire. Entre les heures passées devant un écran d'ordinateur, les trajets en voiture et les tentations des activités de loisirs, il est facile de négliger l'activité physique. Mais le corps humain est conçu pour bouger, et lorsque nous ne répondons pas à ce besoin fondamental, notre santé peut en souffrir. Alors, comment savoir si vous ne faites pas assez de sport ? Voici quelques signes à prendre en compte : le Manque d'énergie : Si vous vous sentez fatigué et léthargique la plupart du temps, cela peut être un signe que votre corps manque d'exercice. Le sport stimule la circulation sanguine, libère des endorphines et améliore le fonctionnement des organes, ce qui peut augmenter votre niveau d'énergie global. la Prise de poids : Un déséquilibre entre les calories consommées et celles brûlées peut entraîner une prise de poids. L'activité physique régulière aide à maintenir un métabolisme sain et à brûler les excès de calories, ce qui peut prévenir la prise de poids non désirée. Problèmes de sommeil : Le manque d'exercice peut perturber le cycle naturel du sommeil. Les personnes physiquement actives ont souvent un sommeil de meilleure qualité, tandis que l'inactivité peut entraîner des difficultés à s'endormir une Mauvaise posture : Passer de longues heures assis devant un bureau peut entraîner une mauvaise posture et des douleurs musculaires. L'exercice régulier renforce les muscles du dos, des épaules et du core, ce qui favorise une posture plus droite et réduit les risques de douleurs chroniques. Stress et anxiété L'activité physique est un excellent moyen de libérer le stress et de réduire l'anxiété. En négligeant le sport, vous pourriez ressentir une augmentation du stress et de l'anxiété, car votre corps n'a pas de moyen efficace de libérer cette tension accumulée. Faible endurance Si vous vous essoufflez facilement lors d'activités quotidiennes simples comme monter des escaliers ou faire du jardinage, cela peut indiquer un manque d'endurance cardiovasculaire. L'entraînement cardio régulier améliore la capacité pulmonaire et cardiaque, ce qui vous permet de faire face aux activités quotidiennes avec plus d'aisance. Diminution de la force musculaire La perte de force musculaire est un processus naturel lié au vieillissement, mais elle peut être accélérée par un manque d'exercice. L'entraînement en force régulier aide à maintenir et à renforcer les muscles, ce qui est essentiel pour la santé des os, la mobilité et la prévention des blessures. Il est important de reconnaître les signes indiquant que vous ne faites pas assez de sport. Intégrer une activité physique régulière dans votre quotidien peut avoir des avantages considérables pour votre santé physique et mentale. Commencez par de petits changements, comme prendre les escaliers au lieu de l'ascenseur ou faire une courte promenade pendant votre pause déjeuner. Ensuite, progressez graduellement vers un programme d'exercice plus complet et varié. Votre corps vous en sera reconnaissant à long terme.
- Soupe de brocoli
Envie de chaleur dans votre bol ? Cette soupe de brocolis est parfaite pour se réchauffer en hiver tout en faisant le plein de vitamines et de douceur ! Ingrédients (pour 2 à 3 bols) 1 tête de brocolis (~400 g) 1 pomme de terre (facultative, pour la texture) 1 oignon 1 gousse d’ail 500 ml d’eau ou bouillon de légumes 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre (Optionnel) Lait végétal ou crème légère pour plus d’onctuosité Préparation Coupez le brocolis en fleurettes. Épluchez et coupez la pomme de terre. Dans une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez le brocolis et la pomme de terre, salez, poivrez. Versez le bouillon chaud, couvrez et laissez cuire 15-20 min , jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixez finement (avec ou sans un peu de lait ou de crème selon la texture souhaitée). Rectifiez l’assaisonnement… et servez chaud ! Astuce : Ajoutez une poignée de pousses d’épinards, un peu de fromage râpé ou une pincée de curry doux pour varier les saveurs
- les bienfaits du chocolat noir
Le chocolat, c'est délicieux ! Mais aussi culpabilisant... Calorique, sucré, on confond parfois chocolat au lait et chocolat noir. Le premier est sucré, contient du lactose et a une teneur en cacao faible. Or c'est ce dernier qui contient les composés bénéfiques à votre santé. Pas de raison de paniquer à l'idée de manger régulièrement ces délicieux carrés de chocolat De bons nutriments : des fibres et des minéraux Dans notre quête constante d'une alimentation saine et équilibrée, il est primordial de reconnaître les aliments riches en nutriments essentiels. Parmi ceux-ci, le chocolat noir à haute teneur en cacao se distingue comme une source surprenante de fibres et de minéraux bénéfiques pour la santé. Explorons en détail les avantages que ce délice gourmand peut apporter. Fibres et minéraux : les trésors du chocolat noir Une barre de chocolat noir contenant plus de 70 % de cacao offre bien plus que juste une satisfaction gustative. Elle est également une source généreuse de nutriments précieux. Pour une portion de 100 grammes, vous pouvez vous attendre à environ 11 grammes de fibres, ce qui est remarquable pour un aliment de cette catégorie. De plus, le chocolat noir abonde en minéraux essentiels, fournissant environ 67 % de la dose quotidienne recommandée de fer, 58 % de magnésium, et 98 % de manganèse. Mais ce n'est pas tout : il renferme également du potassium, du phosphore, du zinc et du sélénium, contribuant ainsi à un apport nutritionnel équilibré. Cependant, il est crucial de consommer le chocolat noir avec modération. Bien que ses bienfaits soient indéniables, sa teneur en calories et en sucre ne doit pas être négligée. Quelques carrés par jour suffisent à combler vos envies sucrées sans compromettre votre santé ni votre ligne. Les bienfaits des antioxydants Les fèves de cacao sont parmi les aliments les plus riches en antioxydants, même après avoir subi des processus de transformation. Ces composés organiques actifs, tels que les polyphénols, les flavanols et les catéchines, confèrent au chocolat noir ses propriétés antioxydantes exceptionnelles. En fait, le chocolat noir rivalise même avec certains fruits en termes d'activité antioxydante. Cette concentration en antioxydants en fait un allié précieux dans la lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement prématuré des cellules. Un impact positif sur la santé cardiovasculaire Des études ont suggéré que la consommation régulière de chocolat noir peut contribuer à abaisser la pression artérielle. Les flavanols présents dans le chocolat noir stimulent la production d'oxyde nitrique, favorisant ainsi la relaxation des vaisseaux sanguins et réduisant la résistance au flux sanguin. De plus, le chocolat noir semble bénéfique pour la santé cardiovasculaire en réduisant les niveaux de cholestérol LDL ("mauvais" cholestérol) et en augmentant les niveaux de cholestérol HDL ("bon" cholestérol). Cette combinaison d'effets contribue à protéger les artères des dommages liés au cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiaques. Des effets positifs sur les fonctions cérébrales Outre ses bienfaits cardiovasculaires, le chocolat noir pourrait également avoir un impact positif sur les fonctions cérébrales. Les flavanols présents dans le cacao peuvent améliorer la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui pourrait bénéficier à la santé cognitive. Certaines études suggèrent même que la consommation modérée de chocolat noir pourrait aider à améliorer la maîtrise du langage verbal chez les individus présentant des troubles cérébraux. En conclusion, le chocolat noir, consommé avec modération, peut constituer un ajout délicieux et bénéfique à un régime alimentaire équilibré. Ses propriétés nutritives riches en fibres, en minéraux et en antioxydants en font un aliment polyvalent qui peut contribuer à promouvoir la santé cardiovasculaire, à protéger contre le stress oxydatif et à soutenir la santé cérébrale. Cependant, il est essentiel de se rappeler que la modération est la clé, et que le choix de sources de cacao durables est également important pour préserver l'environnement et assurer la durabilité de cette précieuse ressource.
- Café Tiramisu Sans Lactose
Un dessert léger, gourmand et 100% végétal. Amateurs de tiramisu, cette version sans lactose est faite pour vous ! Parfaite pour les intolérants, ceux qui surveillent leur digestion ou simplement pour varier les plaisirs avec des alternatives végétales. Onctuosité, café corsé et douceur vanillée... le tout sans compromis sur la gourmandise ! Ingrédients : Pour la crème : 400 g de tofu soyeux (ou mascarpone végétal) 100 ml de crème végétale (soja, avoine ou coco selon vos goûts) 60 g de sucre de canne ou de sirop d’érable 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour le montage : 20 biscuits à la cuillère (sans lactose ou vegan) 2 expressos bien forts (environ 200 ml) 1 c. à soupe de rhum ambré ou d’amaretto (optionnel) Cacao en poudre non sucré, pour la finition Préparation : 1. Préparez le café Faites couler 2 expressos et ajoutez-y l’alcool si vous en utilisez.Versez dans une assiette creuse et laissez tiédir. 2. Préparez la crème Mixez le tofu soyeux, la crème végétale, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, homogène et bien crémeuse.Réservez au frais. 3. Montez le tiramisu Trempez brièvement les biscuits dans le café (attention à ne pas les détremper). Disposez une première couche dans le fond de verrines ou d’un plat. Recouvrez avec une généreuse couche de crème. Répétez l’opération une seconde fois : biscuits + crème. 4. Finalisez Saupoudrez généreusement de cacao en poudre à l’aide d’une passoire fine. Placez au réfrigérateur au minimum 4 heures, voire toute une nuit pour des saveurs bien imprégnées. Astuce healthy : Ajoutez un peu de poudre de cacao cru, quelques copeaux de chocolat noir à 70 %, ou des éclats de fève de cacao pour une touche croquante et riche en antioxydants !
- Déconstruire les stéréotypes : Les sports que les hommes peuvent pratiquer
Dans le monde du sport, les stéréotypes de genre sont monnaie courante. Les hommes sont souvent attendus dans des disciplines telles que le football, le rugby ou le basketball, tandis que d'autres sports sont perçus comme réservés aux femmes. Cette perception limitée des capacités masculines en matière sportive est non seulement erronée, mais elle nuit également à la diversité et à l'inclusion dans le monde du sport. Il est grand temps de déconstruire ces stéréotypes, et de reconnaître que les hommes peuvent exceller dans une multitude de disciplines, quel que soit leur genre. L'une des principales idées reçues concerne les sports artistiques, tels que la danse ou la gymnastique rythmique. Traditionnellement considérés comme des domaines réservés aux femmes, ces sports exigent pourtant force, agilité, et une grande discipline physique et mentale. Pourtant, la société les perçoit souvent comme "féminins" et les hommes qui les pratiquent sont parfois confrontés à des préjugés. Pourtant, des athlètes masculins tels que le gymnaste russe Alexei Nemov ont démontré que les hommes peuvent briller dans ces disciplines avec grâce et puissance. De même, les sports de ballet sont souvent associés à une image de grâce et de légèreté, ce qui peut dissuader de nombreux hommes de s'y intéresser. Pourtant, le ballet exige une force et une flexibilité exceptionnelles, ainsi qu'une grande précision dans les mouvements. Des danseurs comme Mikhail Baryshnikov ont prouvé que le ballet peut être tout aussi impressionnant et athlétique pour les hommes que pour les femmes. Les sports de natation synchronisée sont également souvent considérés comme féminins, en raison de la grâce et de la coordination nécessaires pour exécuter des mouvements synchronisés dans l'eau. Cependant, les hommes peuvent également exceller dans ce sport exigeant, comme en témoigne la présence croissante d'équipes masculines dans cette discipline. Enfin, la danse sur glace est un autre exemple de sport où les stéréotypes de genre peuvent être préjudiciables. Souvent associée à la féminité et à la grâce, la danse sur glace exige en réalité une force musculaire considérable ainsi qu'une coordination et une technique précises. Des patineurs masculins comme Scott Moir et Tessa Virtue ont prouvé que les hommes peuvent rivaliser avec succès dans ce sport, remportant des médailles d'or olympiques et des titres mondiaux. En conclusion, il est temps de remettre en question les stéréotypes de genre qui limitent la participation des hommes à certains sports. Les capacités physiques et athlétiques des hommes ne sont pas limitées à un certain nombre de disciplines considérées comme "masculines". En reconnaissant et en valorisant la diversité des sports pratiqués par les hommes, nous pouvons promouvoir une culture sportive plus inclusive et équitable pour tous.
- Quiche saumon brocoli
Quiche saumon & brocolis : le combo parfait entre gourmandise et équilibre ! Riche en oméga-3, en fibres et en saveurs, cette quiche maison est idéale pour vos repas sains, rapides et faciles à emporter Ingrédients (pour 4 à 6 parts) 1 pâte brisée ou feuilletée 2 pavés de saumon frais ou 150 g de saumon fumé 200 g de brocolis (frais ou surgelés) 3 œufs 20 cl de crème légère (ou yaourt nature pour une version plus light) 10 cl de lait Sel, poivre, muscade (Optionnel) Fromage râpé ou chèvre frais Préparation Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les brocolis 5 min à la vapeur ou à l’eau bouillante (ils doivent rester légèrement croquants). Faites cuire le saumon à la poêle ou à la vapeur, puis émiettez-le. Si vous utilisez du saumon fumé, coupez-le en morceaux. Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette. Disposez le saumon et les brocolis sur le fond de tarte. Dans un bol, battez les œufs avec la crème et le lait. Assaisonnez de sel, poivre, et muscade. Versez l’appareil sur la garniture. (Optionnel) : ajoutez un peu de fromage râpé par-dessus. Enfournez 30 à 35 min, jusqu’à ce que la quiche soit dorée. Astuce : Parfaite avec une salade verte ou une salade de lentilles pour un repas complet !
- Que consommer avant, pendant et après sa séance sportive ?
L'alimentation joue un rôle crucial dans la performance sportive et la récupération. Que vous soyez un athlète de haut niveau ou un amateur passionné, savoir quoi manger avant, pendant et après l'entraînement peut faire toute la différence dans vos résultats et votre bien-être physique. Voici un guide pratique pour optimiser votre alimentation tout au long de votre séance sportive. Avant l'entraînement : Privilégiez les aliments à faible indice glycémique Il est essentiel de choisir des aliments qui fournissent un flux d'énergie stable et durable pour soutenir votre entraînement. Optez pour des aliments à faible indice glycémique tels que les féculents complets, les légumes et les protéines maigres. Ces choix alimentaires vous permettront de brûler les calories et d'éliminer les graisses de manière efficace pendant votre séance. Un repas complet, composé de fruits, mueslis, pain complet, féculents al dente et fruits secs, consommé environ 2 à 3 heures avant l'exercice, fournira à votre corps l'énergie nécessaire sans vous alourdir. Évitez les aliments riches en graisses saturées comme le fromage, la crème et le beurre, ainsi que les aliments trop sucrés, qui peuvent entraîner une baisse d'énergie pendant l'effort. Si vous préférez vous entraîner à jeun, assurez-vous que votre corps dispose des réserves nécessaires pour soutenir votre activité physique. Pendant l'entraînement : Restez léger et hydraté Pendant l'exercice, il n'est généralement pas nécessaire de consommer des aliments solides. Cependant, si vous ressentez une baisse d'énergie ou une sensation de faim, optez pour des en-cas légers et faciles à digérer comme des fruits secs ou une banane. Assurez-vous également de rester hydraté en buvant de l'eau régulièrement tout au long de votre séance. Évitez les produits industriels sucrés et les viennoiseries, qui peuvent ralentir votre digestion et vous alourdir pendant l'exercice. Après l'entraînement : Réapprovisionnez et récupérez Après l'effort, votre corps a besoin de nutriments pour se rétablir et récupérer efficacement. Dans les deux heures qui suivent votre séance, privilégiez les aliments riches en glucides complexes tels que le pain complet, le riz complet et les pâtes complètes, ainsi que les protéines maigres comme les fruits, les produits laitiers, la viande blanche ou le poisson. Une alimentation variée et équilibrée aidera à reconstituer vos réserves énergétiques et à favoriser la récupération musculaire. Si nécessaire, vous pouvez également opter pour une boisson de récupération énergisante à base de banane, de lait ou d'aliments hyperprotéinés pour maximiser votre rétablissement. Enfin, n'oubliez pas l'importance de l'hydratation. Buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après l'entraînement pour maintenir une bonne circulation sanguine et favoriser une récupération optimale. En suivant ces recommandations simples mais efficaces, vous pourrez tirer le meilleur parti de vos séances d'entraînement et maintenir un mode de vie sain et actif.
- frites de courgettes au parmesan et sésame
Des frites de courgettes croustillantes, au parmesan et aux graines de sésame : un snack sain, simple & ultra gourmand ! Idéales en accompagnement ou à l’apéro, ces frites sont une alternative légère aux frites classiques Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) 2 courgettes moyennes 40 g de parmesan râpé 2 c. à soupe de graines de sésame 1 œuf 60 g de chapelure (complète ou classique) Sel, poivre, herbes au choix (thym, origan, paprika...) Préparation Préchauffez le four à 200°C (ou préparez votre air fryer). Coupez les courgettes en bâtonnets (comme des frites). Préparez 3 bols : Bol 1 : œuf battu Bol 2 : mélange parmesan + chapelure + sésame + herbes + sel/poivre Bol 3 : vide (pour poser les courgettes prêtes à cuire) Trempez chaque bâtonnet dans l’œuf puis dans le mélange sec. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou dans la cuve de votre air fryer). Enfournez 20 à 25 min (ou 10 à 12 min à l'air fryer à 200°C), en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Astuce : Servez avec un yaourt citronné, une sauce au fromage blanc & ciboulette ou un houmous léger pour tremper !
- Tarte au thon et épinard
Tarte au thon & épinards : simple, rapide et savoureuse. Envie d’un repas sain et gourmand ? Cette tarte est parfaite pour vos déjeuners ou dîners. À base d’épinards, de thon et de fromage, elle est riche en protéines et en goût. Ingrédients (pour 4 personnes) 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 boîte de thon (environ 140 g égoutté) 300 g d’épinards frais (ou 200 g surgelés) 3 œufs 20 cl de crème fraîche (ou de crème liquide) 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou chèvre selon vos goûts) 1 oignon (facultatif) Sel, poivre, muscade Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Préparez les épinards : Si vous utilisez des épinards frais, faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile pendant 5-7 minutes pour les faire tomber. Si surgelés, faites-les décongeler à feu doux jusqu’à évaporation de l’eau. Émincez l’oignon (facultatif) et faites-le revenir à la poêle. Mélangez dans un saladier : Les œufs, la crème, le sel, le poivre et une pincée de muscade. Ajoutez le thon émietté , les épinards et le fromage râpé dans le saladier. Mélangez bien. Foncez un moule à tarte avec la pâte, piquez-la avec une fourchette. Versez la préparation sur la pâte. Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée. Astuces Servez avec une salade verte pour un repas complet. Vous pouvez ajouter des tomates cerises coupées en deux sur le dessus avant cuisson. Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée et du thon au naturel.











